Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

4.5 116 avaliações

Preparo 30min

Total 2h

6 Portionen

Ingredientes

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
100 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Möhren in Stücken
150 g
getrocknete Aprikosen, entsteint
40 g
Kartoffeln in Stücken
150 g
Rapsöl
25 g
rote Currypaste
½ TL
Rindfleisch möglichst vom Wagyurind, z.B. Schulter, in Würfeln (2 cm)
500 g
Kokosmilch
700 g
Rinderfond oder -brühe
200 g
Fischsauce
50 g
Zucker
10 g
Limettensaft
30 g
Lorbeerblätter, getrocknet
3
Sternanis
2
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Zimtstange (2 cm)
¼
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Süßkartoffeln in Würfeln (1 cm)
400 g
Bulgur
50 g
Koriander (opcional) abgezupft
3 Stängel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 27 g

Energia 2650 kJ / 633 kcal

Gordura 38 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Glückliche Zeiten 82 Receitas
Alemanha

Glückliche Zeiten 82 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Rote-Bete-Spätzle mit Wirsing-Geschnetzeltem

1h 5min

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

1h

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

1h 30min

Kurkuma-Ingwer-Suppe mit gemischtem Gemüse

1h 15min

Mexikanische Tortillas mit Hähnchen

1h

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

1h

Schinken-Kohlrabi-Gratin

1h 15min

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1h 15min

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50min

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

50min

Pastitsio

1h 30min

Mostrar tudo