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Kebab aus Rindfleisch mit Feta

Kebab aus Rindfleisch mit Feta
3.6 45 avaliação
Preparo 20min
Total 1h 20min
16 Stück
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Ingredientes

  • Orangenschale (à 1 x 6 cm, ca. ½ Orange), unbehandelt, dünn abgeschält
    4 - 5 Streifen
  • Koriander
    5 - 6 Stängel
  • Pfefferminzblätter, frisch
    10 - 15
  • grüne Chilischoten, frisch entkernt
    1 - 2
  • Rinderfilet in Würfeln (3 cm), leicht angefroren
    600 g
  • Joghurt, 1,5% Fett
    60 g
  • Feta in Stücken
    100 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Baharat-Gewürzmischung (opcional) z.B. Sansibar-Baharat-Gewürz
    ½ - 1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Frühlingszwiebeln in Ringen (1 cm)
    3
  • Öl zum Einfetten

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 9 g
Energia 304 kJ / 72 kcal
Gordura 3 g
Fibra 0.3 g
Hidratos de carbono 1 g

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