Petits Pois and Pancetta Risotto

Petits Pois and Pancetta Risotto

4.5 193 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut in pieces
80 g
shallots halved
40 g
olive oil plus extra for frying
50 g
frozen petits pois defrosted
200 g
dry white wine
100 g
risotto rice
200 g
liquid vegetable stock
450 g
450 g chicken stock
pancetta sliced or cubed (1 cm)
150 g
single cream
30 g
30 g unsalted butter, diced
ground black pepper
2 - 3 pinches
fresh mint leaves chopped, to taste
5 - 10
fine sea salt to taste

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 20.7 g

Energia 2357 kJ / 563 kcal

Gordura 33.8 g

Hidratos de carbono 44.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Midweek Meals 9 Receitas
Reino Unido e Irlanda

MIDWEEK MEALS 9 Receitas
Espanha

MIDWEEK MEALS 9 Receitas
Áustria

Take A Break 14 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Spaghetti alla Puttanesca (TM6 & TM5)

35min

Japanese Ramen Noodle Soup

1h 40min

Crab & Prawn Linguine

25min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1h 25min

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1h 20min

Mediterranean Salad

25min

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Miso Carbonara Udon

25min

Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale

1h 20min

Arancini

2h 10min

Tuna Noodle Bake

1h 20min

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40min

Mostrar tudo