Petits Pois and Pancetta Risotto

Petits Pois and Pancetta Risotto

4.5 187 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut in pieces
80 g
shallots halved
40 g
olive oil plus extra for frying
50 g
frozen petits pois defrosted
200 g
dry white wine
100 g
risotto rice
200 g
liquid vegetable stock
450 g
450 g chicken stock
pancetta sliced or cubed (1 cm)
150 g
single cream
30 g
30 g unsalted butter, diced
ground black pepper
2 - 3 pinches
fresh mint leaves chopped, to taste
5 - 10
fine sea salt to taste

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 20.7 g

Energia 2357 kJ / 563 kcal

Gordura 33.8 g

Hidratos de carbono 44.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Midweek Meals 9 Receitas
Reino Unido e Irlanda

MIDWEEK MEALS 9 Receitas
Espanha

MIDWEEK MEALS 9 Receitas
Áustria

Take A Break 14 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45min

Spinach and Ricotta Ravioli

1h 30min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)

40min

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

40min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25min

Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale

1h 20min

Tuna Noodle Bake

1h 20min

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

35min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40min

Linguine with Bacon and Prawns

35min

Spaghetti Carbonara

40min

Spaghetti Bloody Brain

13h 30min

Mostrar tudo