Swiss Rösti

Name: Swiss Rösti
Prep time: 45 min
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g water; 1200 g waxy potatoes; 1 ½ tsp fine sea salt; 2 pinches ground black pepper; 4 Tbsp unsalted butter

5.0 3 avaliações

Preparo 45min

Total 9h

4 portions

Ingredientes

Steamed Potatoes

water
500 g
waxy potatoes (e.g. Charlotte, Yukon Gold), unpeeled, smaller than wide part of feeder
1200 g

Rösti

fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
unsalted butter plus extra for greasing
4 Tbsp
4 Tbsp sunflower oil, plus extra for greasing

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 896.6 mg

Proteína 6.1 g

Energia 1393.3 kJ / 333 kcal

Gordura 11.8 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 7.3 g

Hidratos de carbono 52.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slicing and Grating 44 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

4.8(36)

1h 20min

Yam Pottage (Asaro)

4.8(5)

35min

Stuffed Portobello Mushrooms

3.8(28)

45min

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

4.5(13)

30min

Rice Salad with Vegetables

4.1(19)

45min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

3.6(60)

10min

Pease Pudding

2.7(3)

13h 10min

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.7(10)

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

4.2(6)

30min

Creamy White Beans and Leeks

3.6(25)

20min

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

5.0(5)

1h 25min

Roasted Aubergine with Oyster Mushrooms

3.7(3)

Mostrar tudo