Dispositivos e acessórios
Swiss Rösti
Preparo 45min
Total 9h
4 portions
Ingredientes
Steamed Potatoes
-
water500 g
-
waxy potatoes (e.g. Charlotte, Yukon Gold), unpeeled, smaller than wide part of feeder1200 g
Rösti
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
4 Tbsp sunflower oil, plus extra for greasingunsalted butter plus extra for greasing4 Tbsp
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
896.6 mg
Proteína
6.1 g
Energia
1393.3 kJ /
333 kcal
Gordura
11.8 g
Fibra
6.6 g
Gordura saturada
7.3 g
Hidratos de carbono
52.6 g
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