Ravioli au bœuf

Ravioli au bœuf

4.5 11 avaliações

Preparo 1h

Total 2h 30min

6 portions

Ingredientes

La pâte à ravioli

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
30 g d'huile d'olive
3 pincées de sel

La farce au bœuf et la sauce tomate

100 g d'oignon coupé en deux
70 g de carotte coupée en morceaux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de tomates coupées en morceaux
2 c. à café de concentré de tomate
350 g de viande de bœuf hachée
50 g de crème
eau salée pour la cuisson des ravioli

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 25.5 g

Energia 1589 kJ / 378.3 kcal

Gordura 12.3 g

Fibra 3.7 g

Hidratos de carbono 39.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risotto aux cèpes

30min

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

50min

Taco Bowl à la dinde

1h

Cannelloni à la ricotta

55min

Risotto au pesto et au chèvre

30min

Lasagne à la béchamel au camembert

1h

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

1h 40min

Risotto de quinoa à la provençale

30min

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

45min

Risotto printanier de sarrasin, aux asperges et aux petits pois

45min

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2h

Risotto de saint-jacques aux algues

35min

Mostrar tudo