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Alfajores de pistacho y pipas de calabaza

Alfajores de pistacho y pipas de calabaza
4.9 8 avaliações
Preparo 30min
Total 2h
32 unidades
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Ingredientes

Masa
  • 60 g de pistachos (sin piel y sin sal)
  • 10 g de pipas de calabaza
  • 75 g de harina de repostería
  • 100 g de maicena
  • 100 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
  • 100 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • harina de repostería para espolvorear
Montaje
  • 150 g de pistachos
  • 50 g de pipas de calabaza
  • 200 g de dulce de leche

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 25.6 mg
Proteína 2.6 g
Energia 492 kJ / 118 kcal
Gordura 6.6 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 2.4 g
Hidratos de carbono 12.9 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix Nº 176 56 Receitas
Espanha

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