Æggesalat i sprøde påskereder

Æggesalat i sprøde påskereder

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Preparo 20min

Total 1h

12 stykker

Ingredientes

Æg

æg, medium
6
vand

Påskereder

hvedemel plus ekstra til drys
250 g
olivenolie
30 g
vand
120 g
salt
½ tsk

Æggesalat

persille, frisk kun blade
2 kviste
skalotteløg
20 g
creme fraiche
30 g
sennep
10 g
mayonnaise
10 g
eddike
10 g
sort peber, stødt
2 knivspidser
salt
1 tsk
purløg, frisk (opcional) til pynt

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 stykke

Sódio 144 mg

Proteína 5 g

Energia 591 kJ / 141 kcal

Gordura 6 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 17 g

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