Ριζότο με παντζάρια

Ριζότο με παντζάρια

4.0 3 avaliações

Preparo 15min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredientes

ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 4
2
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρύζι Arborio
300 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
νερό
700 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
1 ½ κ.σ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κατσικίσιο τυρί για το γαρνίρισμα

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 140.4 mg

Proteína 9.8 g

Energia 1531.5 kJ / 364.6 kcal

Gordura 3.3 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 68.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Υγιεινές Συνταγές 14 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Καγιανάς

40min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20min

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1h

Χορτόπιτα

2h

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45min

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

1h 10min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35min

Σούπα μολοχία

Nessuna valutazione

Αιγυπτιακό κοσέρ

Nessuna valutazione

Σακσούκα με αβγά

50min

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25min

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40min

Mostrar tudo