Ριζότο με παντζάρια

Ριζότο με παντζάρια

4.0 3 avaliações

Preparo 15min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredientes

ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 4
2
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρύζι Arborio
300 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
νερό
700 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
1 ½ κ.σ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κατσικίσιο τυρί για το γαρνίρισμα

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 140.4 mg

Proteína 9.8 g

Energia 1531.5 kJ / 364.6 kcal

Gordura 3.3 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 68.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Υγιεινές Συνταγές 14 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Καγιανάς

40 Min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 Min

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50 Min

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

1 Std. 10 Min

Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

25 Min

Χορτόπιτα

2 Std.

Φαλάφελ

Keine Bewertungen

Βίγκαν μπέργκερ

45 Min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 Min

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50 Min

Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

1 Std.

Σπαγγέτι με λεμόνι

35 Min

Mostrar tudo