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Gefüllte Ofenkartoffeln mit Sour-Cream-Dip

Gefüllte Ofenkartoffeln mit Sour-Cream-Dip
4.7 379 avaliações
Preparo 20min
Total 1h 25min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Kartoffeln, mehligkochend groß (à ca. 300 g), mit Schale, siehe Tipp
    4
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Öl
    2 TL
  • Speckwürfel
    100 g
  • Quark, 20% Fett
    250 g
  • Zitronensaft
    2 TL
  • Crème fraîche
    200 g
  • Cheddar in Stücken
    150 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Frischkäse
    180 g
  • Cayenne-Pfeffer
    2 Prisen
  • Schnittlauch zum Bestreuen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 2041 mg
Proteína 37 g
Energia 3741 kJ / 894 kcal
Gordura 64 g
Fibra 4.8 g
Gordura saturada 33 g
Hidratos de carbono 44 g

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