Rustici alla carbonara

Rustici alla carbonara

4.7 7 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 30min

10 pezzi

Ingredientes

Ripieno

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
10 g di olio extravergine di oliva
120 g di guanciale a cubetti o striscioline
250 g di latte intero
25 g di farina tipo 00
⅓ di cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
3 tuorli

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
2 dosi di pasta sfoglia veloce, stesa (vedere consigli)
pepe nero macinato a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 497.8 mg

Proteína 10 g

Energia 2433 kJ / 582 kcal

Gordura 45.7 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 24.3 g

Hidratos de carbono 34.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Carbonara Love 18 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Makhmar (Focaccia marocchina)

2 h 20 min

Focaccia alla curcuma

3 h 30 min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 h

Fagotto napoletano

2 h 15 min

Calzoni vegetariani

1 h 50 min

Empanadas di pollo argentine

4 h

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4 h 5 min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6 h 15 min

Pizzette fritte

1 h 55 min

Pizza alla marinara

1 h 35 min

Panini croccanti

24 h

Pizza napoletana

9 h

Mostrar tudo