Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 avaliações

Preparo 30min

Total 48h 30min

700 g

Ingredientes

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 3028.7 mg

Proteína 1.3 g

Energia 166.4 kJ / 39.8 kcal

Gordura 0.2 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 9.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Salades avec une touche de probiotiques 7 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gratin de potimarron et pomme de terre

1h 20min

Œufs sur le plat vapeur

15min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35min

Carottes marinées à la menthe

25min

Carottes glacées au miel

1h 20min

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25min

Lentilles corail et quinoa au curry

25min

Chakchouka à l'avocat

25min

Dahl de pois cassés

1h 55min

Carottes au curry doux

30min

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45min

Panisse aux tomates confites et au romarin

12h 30min

Mostrar tudo