Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 avaliações

Preparo 30min

Total 48h 30min

700 g

Ingredientes

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 3028.7 mg

Proteína 1.3 g

Energia 166.4 kJ / 39.8 kcal

Gordura 0.2 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 9.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Salades avec une touche de probiotiques 7 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45min

Risotto au potimarron

1h

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

30min

Gnocchis poêlés aux herbes

1h 20min

Petits flans de poireau au comté

45min

Coings farcis aux fruits secs

1h 10min

Courge spaghetti, poireau et champignons

1h 40min

Baked beans (Haricots blancs à la tomate)

35min

Purée de pois mange-tout

35min

Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon

Nenhuma avaliação

Bâtonnets de légumes

1h 10min

Riz turc

45min

Mostrar tudo