Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

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Preparo 10min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

60 g de parmesan en morceaux
100 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
25 g d'huile d'olive
500 g de champignons frais nettoyés et coupés

500 g de champignons surgelés
300 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
650 g d'eau
1 cube de bouillon de poule émietté
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 201.7 mg

Proteína 10 g

Energia 1458.3 kJ / 348.6 kcal

Gordura 12.7 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 46.1 g

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