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Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta
Preparo 10min
Total 40min
4 porzione
Ingredientes
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
1 cipolla a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di carote a rondelle 0,5 cm
-
200 g di lenticchie gialle secche
-
900 g di acqua
-
400 g di passata di pomodoro
-
400 g di fagioli neri interi in scatola sciacquati e sgocciolati
-
1 cucchiaino di chili in polvere (opcional)
-
½ cucchiaino di paprica dolce
-
½ cucchiaino di cumino in polvere
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
667.8 mg
Proteína
21.5 g
Energia
1757.8 kJ /
420.1 kcal
Gordura
8.9 g
Fibra
17.1 g
Gordura saturada
1.3 g
Hidratos de carbono
68.2 g
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