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Torta salata ricotta e spinaci

Torta salata ricotta e spinaci
4.6 190 avaliações
Preparo 20min
Total 2h
10 fette
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Ingredientes

Pasta brisèe
  • 200 g di farina tipo 00
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 60 g acqua
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g acqua
  • 300 g di spinaci freschi in foglia
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di scalogno a listarelle
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 100 g di ricotta ben scolata
  • 1 uovo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Sódio 272 mg
Proteína 7.6 g
Energia 970 kJ / 232 kcal
Gordura 15.2 g
Fibra 1.2 g
Gordura saturada 4 g
Hidratos de carbono 17.3 g

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