Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat

Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat
4.7 9 avaliação
Preparo 45min
Total 1h 10min
4 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Koreanische BBQ-Sauce und Schweinslungenbraten
  • Wasser
    80 g
  • Maisstärke
    1 TL
  • Knoblauchzehen
    2
  • rote Chilischote, frisch halbiert und entkernt
    1
  • frischer Ingwer (3 cm), geschält und in dünnen Scheiben
    1 Stück
  • Sojasauce
    40 g
  • Reisessig
    50 g
  • brauner Zucker
    60 g
  • Schweinslungenbraten (je ca. 480-520 g)
    2
  • Salz nach Geschmack
    3 - 4 Prisen
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
    3 - 4 Prisen
Reissalat
  • Wasser
    1000 g
  • Salz und etwas mehr zum Abschmecken
    1 TL
  • Jasminreis
    170 g
  • Pak Choi
    300 - 350 g
  • Sonnenblumenöl zum Abschmecken und etwas mehr zum Bestreichen
    1 - 2 EL
  • Eier (Größe L) verquirlt
    3
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • rote Paprikaschoten (ca. 200 g), in mundgerechten Stücken
    2
  • Sojabohnensprossen, eingelegt abgetropft, nach Geschmack
    130 - 175 g
  • Koriander, frisch gehackt, nach Geschmack
    2 - 3 Zweiglein
  • Sesamsamen nach Geschmack
    1 - 2 TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 3832 mg
Proteína 68 g
Energia 2695 kJ / 643 kcal
Gordura 16 g
Fibra 5 g
Gordura saturada 4 g
Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Garantiert gelungen! 71 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce

4.2(6)

2h 30min

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

4.3(15)

35min

Chili Chorizo Dog

4.5(50)

2h 50min

Pulled Chicken Taco mit Drachenfrucht-Pico

4.6(19)

1h

Senfgurken-Suppe mit Fleischbällchen

4.3(194)

1h

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

4.1(23)

1h 10min

Fruchtiges Pulled Pork

4.6(102)

9h 10min

Rheinischer Döppekuchen

4.7(64)

1h 50min

Karibisches Lammragout mit Reiskugeln

4.5(44)

9h 15min

Geschmortes Kalbsragout

4.1(22)

2h 10min

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

4.5(73)

1h 50min

Sauerkraut-Eintopf

4.3(1K)

40min

 Mostrar tudo