Carpaccio di patate con salsa tapenade

Carpaccio di patate con salsa tapenade

4.7 22 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

800 g di acqua
450 g di patate pelate e a fettine (2 mm)

Salsa

100 g di olive nere di Gaeta denocciolate
3 filetti di acciuga
10 g di capperi
40 g di olio extravergine di oliva
40 g di acqua
3 cucchiai di succo di limone

3 cucchiai di succo di lime

Terminare la preparazione

1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 3.8 g

Energia 1054 kJ / 252 kcal

Gordura 17.8 g

Hidratos de carbono 20.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buon natale 5 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Purè di cavolo viola

40min

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55min

Contorno di verdure di stagione al Varoma

35min

Fave al guanciale

35min

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

1h

Ala hodi (Patate al curry)

40min

Contorno di funghi porcini sottovuoto

30min

Purè di fagioli alla paprika

25min

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4h

Caesar salad

45min

Insalata di barbabietola con caprino e noci

20min

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

3h

Mostrar tudo