![Carpaccio di patate con salsa tapenade Carpaccio di patate con salsa tapenade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/100631_815-0-4904-4904.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g di acqua
- 450 g di patate, pelate e a fettine (2 mm)
Salsa
- 100 g di olive nere di Gaeta denocciolate
- 3 filetti di acciuga
- 10 g di capperi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di acqua
- 3 cucchiai di succo di limone
Terminare la preparazione
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1054 kJ / 252 kcal
- Proteína
- 3.8 g
- Hidratos de carbono
- 20.4 g
- Gordura
- 17.8 g
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