Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

4.4 47 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

125 g de pois chiches en conserve égouttés
40 g d'huile d'olive
1 c. à café de paprika
1 c. à café de graines de cumin
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
350 g de chou rouge coupé en morceaux
1800 g d'eau
1 gousse d'ail
30 g d'échalote
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 cube de bouillon émietté
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 158.3 mg

Proteína 5.4 g

Energia 1233 kJ / 294.7 kcal

Gordura 20.4 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 7.2 g

Hidratos de carbono 25.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nos soupes qui réchauffent 14 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35 min

Tourin à l'ail

25 min

Crème de butternut au chorizo

30 min

Soupe complète végétarienne

30 min

Soupe de châtaigne au bleu

35 min

Soupe de fruits de mer irlandaise

45 min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 min

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

40 min

Soupe de poire au vin rouge

20 min

Potée de légumes

40 min

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13 h

Soupe rustique

12 h

Mostrar tudo