Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Masa
- 200 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de mantequilla fría, en dados
- 50 g de agua fría
Relleno
- 300 g de agua
- 135 g de azúcar moreno
- 700 g de batata pelada, en trozos de 3-4 cm
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 cucharadita de piel de naranja rallada
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
- ½ cucharadita de sal fina
- 1 cucharadita de jengibre molido
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
- 1 pellizco de cardamomo molido (opcional)
- 200 g de nata montada para servir
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1146 kJ / 274 kcal
- Proteína
- 4.1 g
- Hidratos de carbono
- 38.7 g
- Gordura
- 11.8 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sódio
- 244.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoTarta de chocolate y fresas
2 godz. 15 min
Tortas de Alcázar
40 min
Cake pops
2 godz.
Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez
2 godz.
Galletas de chocolate craqueladas
4 godz.
Gofres de sartén
45 min
Red velvet cupcakes
1 godz.
Crêpes de piña colada
1 godz. 10 min
Minimuffins con pistachos y arándanos
55 min
Muffins de chocolate con corazón de frambuesa
1 godz. 15 min
Tarta para celebraciones
7 godz.
Tarta de zanahoria (Carrot cake)
1 godz. 50 min