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Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln
Preparo 30min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
-
Dill, frisch Blättchen abgezupft10 g
-
Lauch der Länge nach halbiert, dann in Scheiben geschnitten (5 mm)450 g
-
Wasser570 g
-
Doppelrahmfrischkäse180 g
-
Meersalz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Frühkartoffel halbiert500 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ganzes Stück, Sushiqualität)600 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portionen
Sódio
760 mg
Proteína
38 g
Energia
2646 kJ /
632 kcal
Gordura
36 g
Fibra
4.9 g
Gordura saturada
13 g
Hidratos de carbono
40 g
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