Ayam Jahe Kukus
TM6 TM5

Ayam Jahe Kukus

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

Ayam Kukus

  • 1000 g ayam utuh, dengan kulit dan tulang, tanpa ceker dan kepala
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm arak masak Cina
  • 1 tangkai daun bawang
  • 800 g air

Saus Jahe

  • 70 g jahe segar, potong-potong
  • 30 g daun bawang, potong-potong (4 cm)
  • 60 g minyak sayur
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 jumput garam
  • 1 sdt gula
  • 1 tangkai daun bawang, iris tipis, untuk penyajian
  • 1 cabai, segar, iris tipis, untuk penyajian

Nutrição
por 1 porsi
Energia
1454 kJ / 347 kcal
Proteína
41 g
Hidratos de carbono
4 g
Gordura
18 g
Gordura saturada
7 g
Fibra
1 g
Sódio
449 mg

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