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Braten aus Erdäpfelpüree und Faschiertem
Preparo 25min
Total 1h 10min
6 Portionen
Ingredientes
-
Petersilie, frisch Blättchen und Stängel2 Zweiglein
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Parmesan in Stücken (2-3 cm)100 g
-
200 g SemmelbröselSemmeln, altbacken in Stücken (2-3 cm)200 g
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Erdäpfel, mehlig geschält, in dünnen Scheiben (3-5 mm)250 g
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Salz2 TL
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Milch100 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen10 g
-
Muskat, gemahlen2 Prisen
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Faschiertes, gemischt (Rind- und Schweinefleisch)500 g
-
Eier (Größe M)3
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Sódio
1269 mg
Proteína
29 g
Energia
1830.5 kJ /
438 kcal
Gordura
25 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
10 g
Hidratos de carbono
25 g
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