Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Caracolas con mazapán
Preparo 30min
Total 1h 40min
10 unidades
Ingredientes
Masa
-
250 g de leche entera
-
75 g de azúcar
-
20 g de levadura prensada fresca
-
500 g de harina de fuerza
-
50 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
-
1 pellizco de sal
Relleno
-
30 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
-
80 g de azúcar
-
1 cucharadita de canela molida
-
150 g de mazapán
Montaje
-
1 huevo batido
-
30 - 50 g de granillo de almendra cruda
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidad
Sódio
38.2 mg
Proteína
10.5 g
Energia
1669 kJ /
399 kcal
Gordura
12.6 g
Fibra
3.1 g
Gordura saturada
3.7 g
Hidratos de carbono
62 g
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Revista Thermomix nº 175
61 Receitas
Espanha
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