Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Menú: Ensalada con fajitas de pollo crujientes. Arroz de leche con peras caramelizadas

Menú: Ensalada con fajitas de pollo crujientes. Arroz de leche con peras caramelizadas
4.5 2 avaliações
Preparo 40min
Total 1h 15min
4 porciones
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Ensalada con fajitas de pollo crujientes
  • 120 g de agua
  • 25 g de aceite de oliva y un poco más para untar
  • 250 g de harina de trigo y un poco más para espolvorear
  • 1 ¾ cdita sal
  • 150 g de granos de maíz inflado
  • 3 pizcas paprika, ahumada y molida
  • 70 g de aceite de oliva
  • 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en tiras (1,5 cm)
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de poro en cubitos (0,5 cm)
  • 200 g de pimiento rojo cortado en tiras (1 cm)
  • 150 g de lechuga orejona cortado en tiras (3-4 cm)
  • 200 g de aguacate cortado en tiras (1 cm)
  • 50 g de crema ácida
  • 50 g de mayonesa
  • 3 pizcas pimienta negra molida
  • 30 g de catsup
Arroz con leche y peras caramelizadas
  • 1000 g de leche
  • 225 g de arroz de grano corto para el arroz con leche, enjuagado
  • 1 rama de canela
  • 1 cdita esencia de naranja
  • 1 pizca sal
  • 95 g azúcar
  • 25 g de mantequilla
  • 10 g de mantequilla clarificada
  • 200 g de pera de carne dura, cortada en trozos (3,5 cm)
  • 2 - 3 pizcas canela en polvo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porciones

Sódio 6079.7 mg
Proteína 200.5 g
Energia 24508.9 kJ / 5857.8 kcal
Gordura 289.6 g
Fibra 49.5 g
Gordura saturada 92.8 g
Hidratos de carbono 628.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sabrosos menús para la familia 5 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

5 platillos en 1

4.8(6)

1h

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

5.0(3)

1h

Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano

4.0(1)

1h 15min

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

4.0(1)

25min

Chilaquiles con Omelette

4.8(27)

25min

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

4.0(7)

25min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

4.8(21)

25min

Salmón con quinoa y toronja

3.0(2)

50min

Ensalada de berenjenas y lentejas

4.0(4)

40min

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

1.5(2)

45min

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

1.0(1)

45min

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

3.0(8)

1h

 Mostrar tudo