Gefüllter Putenbraten

Gefüllter Putenbraten

4.3 13 avaliações

Preparo 35min

Total 1h 50min

6 Portionen

Ingredientes

Semmel, altbacken
40 g
Milch
50 g
Salz, grob
1 EL
Rosmarin, frisch 1 Zweiglein Nadeln abgezupft und 1 Zweiglein ganz
2 Zweiglein
Knoblauchzehen
2
Salbei, frisch
1 Blatt
½ TL Salbei, getrocknet
Lorbeerblatt, frisch
1
1 Lorbeerblatt, getrocknet
Wacholderbeeren
2
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Stücken (1-2 cm)
200 g
Pecorino in Stücken (2-3 cm)
30 g
Zwiebeln geviertelt
50 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Bratwurst, roh enthäutet und zerkleinert
200 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Eier (Größe M)
2
Olivenöl zum Einfetten und Beträufeln
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Scheiben (20 x 30 cm)
600 g
Rosmarin, frisch
1 Zweiglein

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1396 mg

Proteína 44 g

Energia 1376 kJ / 328 kcal

Gordura 13 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Garantiert gelungen! 70 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50min

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

50min

Tostadas mit Huhn und Rajas

45min

Fisolengulasch

1h 10min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1h

Kalbszunge mit Erdäpfel-Gemüse-Püree

3h

Hühnerfrikassee mit Spargel

1h

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30min

Zitronen-Hähnchen mit Gemüsecouscous und Zaziki

40min

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1h 10min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1h 30min

Mostrar tudo