Gefüllter Putenbraten

Gefüllter Putenbraten

4.4 12 avaliações

Preparo 35min

Total 1h 50min

6 Portionen

Ingredientes

Semmel, altbacken
40 g
Milch
50 g
Salz, grob
1 EL
Rosmarin, frisch 1 Zweiglein Nadeln abgezupft und 1 Zweiglein ganz
2 Zweiglein
Knoblauchzehen
2
Salbei, frisch
1 Blatt
½ TL Salbei, getrocknet
Lorbeerblatt, frisch
1
1 Lorbeerblatt, getrocknet
Wacholderbeeren
2
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Stücken (1-2 cm)
200 g
Pecorino in Stücken (2-3 cm)
30 g
Zwiebeln geviertelt
50 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Bratwurst, roh enthäutet und zerkleinert
200 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Eier (Größe M)
2
Olivenöl zum Einfetten und Beträufeln
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Scheiben (20 x 30 cm)
600 g
Rosmarin, frisch
1 Zweiglein

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1396 mg

Proteína 44 g

Energia 1376 kJ / 328 kcal

Gordura 13 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Garantiert gelungen! 70 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rindsrouladen

1h 30min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli

50min

Rindergulasch mit Semmelknödeln

1h 30min

Hackbraten "Falscher Hase"

1h 30min

Lasagne Bolognese

2h 30min

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

30min

Türkische Pizza - Lahmacun

1h 10min

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3h 10min

Rindergulasch mit Brezenknödel

2h

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1h 25min

Tafelspitz mit Semmelkren

1h 20min

Mostrar tudo