Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Masa de galletas
- 70 g de azúcar moreno
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 1 huevo
- 150 g de jarabe de arce
- 150 g de melaza de caña
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 pellizco de pimienta molida
- 500 g de harina de repostería
- 55 g de cacao puro en polvo
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de levadura química en polvo
- ⅛ de cucharadita de bicarbonato
Glaseado
- 200 g de azúcar
- 1 clara de huevo (35 g)
- 4 - 5 gotas de zumo de limón
- Nutrição
- por 1 unidad
- Energia
- 434 kJ / 104 kcal
- Proteína
- 1.4 g
- Hidratos de carbono
- 19.8 g
- Gordura
- 2.5 g
- Gordura saturada
- 1.5 g
- Fibra
- 0.7 g
- Sódio
- 36 mg
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