Purée mousseline

Purée mousseline

4.7 273 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
250 g de lait
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 633.9 mg

Proteína 7.2 g

Energia 1196.2 kJ / 285.9 kcal

Gordura 8.5 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 47 g

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França

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