Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Molho de cogumelos e vinho branco
Preparo 10min
Total 30min
600 g
Ingredientes
-
cogumelo "porcini" seco12 g
-
água30 g
-
cogumelo portobello, fresco cortados em pedaços100 g
-
chalotas cortada em metades60 g
-
manteiga com ou sem sal fria cortada em pedaços50 g
-
vinho branco, seco120 g
-
caldo de galinha caseiro200 g
-
creme de leite (18% de gordura aprox.)125 g
-
sal¼ - ½ c. chá de
-
pimenta preta, moída no momento1 pitada de
-
farinha de trigo25 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 100 g
Sódio
289.2 mg
Proteína
2.2 g
Energia
630.9 kJ /
150.8 kcal
Gordura
11 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
6.4 g
Hidratos de carbono
8.5 g
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