Molho de cogumelos e vinho branco

Molho de cogumelos e vinho branco

5.0 4 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

600 g

Ingredientes

cogumelo "porcini" seco
12 g
água
30 g
cogumelo portobello, fresco cortados em pedaços
100 g
chalotas cortada em metades
60 g
manteiga com ou sem sal fria cortada em pedaços
50 g
vinho branco, seco
120 g
caldo de galinha caseiro
200 g
creme de leite (18% de gordura aprox.)
125 g
sal
¼ - ½ c. chá de
pimenta preta, moída no momento
1 pitada de
farinha de trigo
25 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 289.2 mg

Proteína 2.2 g

Energia 630.9 kJ / 150.8 kcal

Gordura 11 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 6.4 g

Hidratos de carbono 8.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ABC da Thermomix® 173 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Manteiga

Nenhuma avaliação

Molho barbecue

20min

Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce

2h

Molho de legumes para macarrão

40min

Molho béarnaise

15min

Pasta de tomate e pistácio

15min

Húmus de aproveitamento de legumes

10min

Molho de tomate

35min

Pita com salada de ovos de codorniz e bacon e húmus de abacate

2h

Molho béarnaise

15min

Molho Vinagreta

5min

Achar de beringela

1h 25min

Mostrar tudo