Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Molho de cogumelos e vinho branco

Molho de cogumelos e vinho branco
5.0 5 avaliações
Preparo 10min
Total 30min
600 g
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • cogumelo "porcini" seco
    12 g
  • água
    30 g
  • cogumelo portobello, fresco cortados em pedaços
    100 g
  • chalotas cortada em metades
    60 g
  • manteiga com ou sem sal fria cortada em pedaços
    50 g
  • vinho branco, seco
    120 g
  • caldo de galinha caseiro
    200 g
  • creme de leite (18% de gordura aprox.)
    125 g
  • sal
    ¼ - ½ c. chá de
  • pimenta preta, moída no momento
    1 pitada de
  • farinha de trigo
    25 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 289.2 mg
Proteína 2.2 g
Energia 630.9 kJ / 150.8 kcal
Gordura 11 g
Fibra 0.9 g
Gordura saturada 6.4 g
Hidratos de carbono 8.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ABC da Thermomix® 173 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Guacamole

4.7(229)

5min

Maionese de ervas

4.2(66)

5min

Molho "tomate frito"

4.9(11)

35min

Húmus de tomate seco com crackers

4.7(30)

1h 15min

Molho béarnaise

4.4(10)

15min

Húmus com cenoura

4.7(24)

20min

Pasta de tomate e pistácio

5.0(4)

15min

Xarope de vinho tinto

Nenhuma avaliação

Molho de legumes

5.0(1)

10min

Patê de sardinha e pimento

4.6(44)

5min

Sal de vinho tinto

5.0(6)

24h

Molho soubise

4.8(6)

30min

 Mostrar tudo