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Molho béarnaise

Molho béarnaise
4.4 10 avaliações
Preparo 5min
Total 15min
400 g
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Ingredientes

  • vinagre
    50 g
  • chalotas
    50 g
  • manteiga
    200 g
  • estragão
    1 c. chá de
  • gemas de ovo
    4
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 50.7 mg
Proteína 3 g
Energia 1731.4 kJ / 413.8 kcal
Gordura 44.2 g
Fibra 0.4 g
Gordura saturada 27 g
Hidratos de carbono 2.8 g

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