Bolognese classico
TM6

Bolognese classico

4.6 (20 avaliações )

Ingredientes

  • 1 stroužek česneku
  • 150 gramů řapíkatého celeru, na kousky
  • 150 gramů mrkve, na kousky
  • 100 gramů cibule, na klínky
  • 20 gramů oleje
  • 600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
  • 150 gramů červeného vína
  • 200 gramů hovězího vývaru
  • 120 gramů rajčatového protlaku
  • 400 gramů sterilovaných drcených rajčat
  • 2 bobkové listy, sušené
  • 1 ¼ čajové lžičky soli
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • ¾ čajové lžičky cukru

Nutrição
por 1 porci
Energia
1410 kJ / 337 kcal
Proteína
21 g
Hidratos de carbono
7 g
Gordura
23 g
Fibra
3.6 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo