Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 32 avaliação

Preparo 20min

Total 5h

6 porcí

Ingredientes

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Proteína 21 g

Energia 1410 kJ / 337 kcal

Gordura 23 g

Fibra 3.6 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Demo ukázka 9 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pomazánka z pečených paprik

45min

Sýrovo-hořčičná pomazánka

10min

Česnekovo sýrová pomazánka

5min

Pomazánka s čedarem a česnekem

10min

Italské bylinkové máslo

5min

Bramborová pomazánka s kyselými okurkami

40min

Studentská retro pomazánka (Sloní žrádlo)

50min

Sladká chilli omáčka

25min

Pomazánka s tvarůžky a chilli papričkou

10min

Jemná sýrová pomazánka s lískovými ořechy

15min

Rillettes z uzeného lososa

10min

Paštika z kachních jater

45min

Mostrar tudo