Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.4 7 avaliações

Preparo 10min

Total 11h 30min

6 porcí

Ingredientes

500 gramů drůbežích jater krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
75 gramů hruškovice
150 gramů hrušky zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
15 gramů pepře, celého, barevného
35 gramů oleje
150 gramů cibule
2 stroužky česneku
120 gramů špeku na kostičky (2 x 2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
2 větvičky rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
100 gramů másla
1 ¼ čajové lžičky soli
100 gramů anglické slaniny na plátky

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Sódio 1069 mg

Proteína 18 g

Energia 2573 kJ / 613 kcal

Gordura 54 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 25 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Příběhy chutí I. 21 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cibulové máslo

10min

Česnekovo sýrová pomazánka

5min

Studentská retro pomazánka (Sloní žrádlo)

50min

Aïoli

5min

Žampiónová omáčka s Nivou

20min

Dip s datlemi a kari

5min

Francouzský bylinkový krémový sýr

48h

Univerzální dresink

5min

Pomerančovo-zázvorový kečup

30min

Olivová tapenáda

5min

Sádlo se škvarky a tymiánem

2h 5min

Citrónové máslo s petrželí

50min

Mostrar tudo