![Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan) Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e79df05b4f7ce19750c1d6068d0eb3d6/Derivates/bad1d2e95ba28f98bdcd48e76a383fc4e0b3bc56.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mayo alla menta
- 200 g di olio di semi di girasole
- 100 g di bevanda a base di soia
- 10 g di succo di limone
- 1 cucchiaino colmo di salsa di senape
- 1 pizzico di sale
- ½ cucchiaino di menta secca tritata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Polpette
- 50 g di cipolla bianca, a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di tempeh, a pezzi
- 100 g di piselli in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di patata lessa, a pezzi
- 30 g di farina di ceci
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 3000 kJ / 717 kcal
- Proteína
- 19.5 g
- Hidratos de carbono
- 12.4 g
- Gordura
- 64.9 g
- Gordura saturada
- 7.6 g
- Fibra
- 3 g
- Sódio
- 412.7 mg
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