Zuppa frantoiana

Zuppa frantoiana

4.8 258 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

60 g di cipolla in quarti
50 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
1 gambo di sedano (25 g circa), a pezzi
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
800 g di acqua
300 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm circa)
250 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
100 g di cavolo nero a listerelle
10 g di dado per brodo vegetale
200 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati
1 pizzico di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 383.7 mg

Proteína 6.9 g

Energia 830.3 kJ / 198.5 kcal

Gordura 8.7 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 24.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crema di pomodori con verdure croccanti (1 porzione)

30min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40min

Caldo verde

35min

Brodo di bucce di cipolla

Nenhuma avaliação

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Nenhuma avaliação

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50min

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1h 30min

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

45min

Crema di fagioli cannellini e pesto

35min

Mostrar tudo