Crespelle alla valdostana (senza glutine)

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

4.6 18 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Crêpes

200 g di riso originario
80 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
4 uova
400 g di latte
1 pizzico di sale
10 - 15 g di burro

Besciamella

500 g di latte intero
30 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere (opcional)
40 g di burro

Terminare la preparazione

250 g di Fontina a pezzi
350 g di prosciutto cotto a fette
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 998.5 mg

Proteína 31.5 g

Energia 2653.2 kJ / 634.2 kcal

Gordura 34.5 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 17.6 g

Hidratos de carbono 52.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 13 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cordon bleu di melanzana

1 h

Burger di tacchino e insalata di patate

55 min

Straccetti di seitan ai funghi

30 min

Tramezzino di segale con avocado e uova

3 h 30 min

Tortino di lenticchie

1 h

Cous cous dell'orto

30 min

Mezzelune ripiene

1 h 30 min

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3 h

Tortilla hack alla curcuma

1 h 30 min

Tortilla saporita

45 min

Pollo alla paprika con riso venere

30 min

Maiale allo zenzero

25 min

Mostrar tudo