Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
BBQ-Rub
- 10 g Röstzwiebeln
-
10
g Zucker
ou 10 g brauner Zucker - 7 g Salz
- 1 gestr. TL Paprika rosenscharf
- 5 g Paprika edelsüß
- 5 g Knoblauch, granuliert
- 1 TL Paprika de la Vera
- ⅓ TL Pfeffer
- ⅓ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ⅓ TL Cayenne-Pfeffer
Pulled Pork
- 1200 g Schweinenacken, am Stück, ohne Knochen
-
400
g Apfelsaft
ou 400 g Wasser
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1177 kJ / 281 kcal
- Proteína
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 13 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Fibra
- 0.6 g
- Sódio
- 416 mg
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