Crème d'endive au colombo

Crème d'endive au colombo

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Preparo 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

600 g d'eau
450 g d'endives coupées en morceaux
60 g de blanc de poireau coupé en morceaux
100 g de pomme de terre coupée en morceaux
2 c. à café d'épices à colombo

2 c. à café de curry en poudre, doux
150 g de lait de coco
160 g de lait demi-écrémé
1 c. à soupe de fromage frais type St Môret®
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4.8 g

Energia 635 kJ / 151 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 4.3 g

Hidratos de carbono 9 g

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