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Pizza med prosciutto og svampe

Pizza med prosciutto og svampe
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Preparo 15min
Total 2h 45min
3 portioner
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Ingredientes

Dej
  • vand
    220 g
  • sukker
    1 tsk
  • tørgær
    2 tsk
    20 g gær, smuldret
  • ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til smøring
    20 g
  • bagehvedemel plus ekstra til mel
    400 g
  • salt
    1 tsk
Topping
  • hakkede tomater, dåse
    400 g
  • ekstra jomfruolivenolie
    20 g
  • salt plus 1 knivspids
    1 tsk
  • fed hvidløg
    1
  • champignon, frisk skåret i skiver (3 mm)
    200 g
  • timian, frisk kun blade
    1 kviste
  • sort peber, stødt
    1 knivspids
  • mozzarella drænet og skåret i skiver (4 mm)
    200 g
  • parmaskinke skåret i skiver
    100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 39.1 g
Energia 3581 kJ / 856 kcal
Gordura 33.3 g
Fibra 7.7 g
Hidratos de carbono 106.6 g

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