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Pizza med 4 oste

Pizza med 4 oste
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Preparo 10min
Total 2h 35min
4 portioner
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Ingredientes

Dej
  • vand
    50 g
  • sukker
    1 tsk
  • tørgær
    2 tsk
    15 g gær, smuldret
  • vegetabilsk olie til smøring
  • kærnemælk
    180 g
  • bagehvedemel plus ekstra til mel
    400 g
  • havsalt
    1 tsk
Topping
  • parmesanost skåret i stykker (3 cm)
    50 g
  • Fontina ost skåret i stykker (3 cm)
    50 g
  • mozzarella drænet, skåret i stykker
    80 g
  • gorgonzola skåret i stykker (5 mm)
    80 g
  • sort peber, stødt
    1 knivspids

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 30 g
Energia 2431 kJ / 581 kcal
Gordura 17.8 g
Fibra 3.7 g
Hidratos de carbono 80.1 g

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