Brownie cookies ice cream sandwich

Brownie cookies ice cream sandwich

4.9 13 avaliações

Preparo 45min

Total 9h 45min

6 unidades

Ingredientes

Helado de stracciatella

120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
500 g de nata (35% de grasa) fría
200 g de nata (35% de grasa)
100 g de azúcar
50 g de leche desnatada en polvo

Cookies brownies

50 g de harina de repostería
20 g de cacao puro en polvo
¼ de cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear (5 g)
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla
150 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
½ cucharadita de café soluble
2 huevos
100 g de pepitas de chocolate (blanco o negro)

Montaje

175 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
70 g de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 283.9 mg

Proteína 14.6 g

Energia 5152 kJ / 1231 kcal

Gordura 87 g

Fibra 9.9 g

Gordura saturada 52.2 g

Hidratos de carbono 102.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 174 60 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bollos de nata con crema de avellana

4h 50min

Helado de frutas

5min

Sorbete de limón al cava

5min

Café Dalgona bombón

10min

Cheesecake con salsa de caramelo

4h 20min

Tarta de chocolate y moka

3h 30min

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

3h 20min

Helado de brownie

5h 40min

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

13h

Sorbete de fresa

45min

Sorbete de café exprés

5min

Cheesecake tres chocolates

4h 40min

Mostrar tudo