Pizza med røget laks

Pizza med røget laks

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Preparo 10min

Total 2h 30min

4 portioner

Ingredientes

Dej

vand
270 g
sukker
1 tsk
tørgær
1 tsk
10 g gær, smuldret
ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til smøring
60 g
speltmel plus ekstra til mel
500 g
salt
2 tsk

Topping

mozzarella drænet, skåret i stykker
100 g
cherrytomater
250 g
tomatpure
80 g
balsamico
20 g
fed hvidløg
2
basilikum, frisk kun blade
3 - 4 kviste
oregano, tørret
1 tsk
2 - 3 kviste oregano, frisk, kun blade
sukker
1 tsk
salt
3 knivspidser
chili uden frø, skåret i skiver (5 mm)
½
røget laks skåret i skiver (1 cm)
190 g
persille, frisk kun blade
2 - 3 kviste
rødløg
60 g
ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til smøring
30 g
citronsaft
20 g
sorte oliven, udstenede
100 g
babysalat
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 33 g

Energia 3534 kJ / 845 kcal

Gordura 36 g

Hidratos de carbono 95 g

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