Fritata de curgete e ricota
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Fritata de curgete e ricota

3.6 (11 avaliações )

Ingredientes

  • 50 g queijo parmesão
  • 230 g curgete cortada em pedaços
  • 35 g cebola
  • 30 g azeite
  • 180 g queijo ricota
  • 3 ovos
  • ½ - ¾ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
  • ¼ c. chá de pimenta, mais q.b. p/ temperar
  • 500 g água
  • 1 c. sopa de manteiga
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Nutrição
por 1 dose
Energia
2373.9 kJ / 567.4 kcal
Proteína
29.7 g
Hidratos de carbono
9.3 g
Gordura
45.7 g
Gordura saturada
19.6 g
Fibra
1.6 g
Sódio
1271.9 mg

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