Versões compatíveis
Currys kuszkusz saláta sárgarépával és csicseriborsóval
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g kuszkusz
- 40 g olívaolaj
- forrásban levő víz
- 3 - 4 cm gyömbér, friss gyökér, darabokra vágva
- 30 g lilahagyma (kb. ¼ hagyma), darabokra vágva
- 120 g sárgarépa, darabokra vágva
- ½ zöld paprika, darabokra vágva (3-4 cm)
- 50 g sárgabarack, aszalt, magozott, darabokra vágva (1 cm)
- 50 g mazsola szem
- 50 g kesudió, nyers
- 400 g fehér csicseriborsó, konzerv, leöblítve és lecsepegtetve (kb. 250 g szűrés után)
- 1 ek curry por
- 2 - 3 ág koriander, friss, csak levelek, nagyobb darabokra vágva, díszítéshez
- Nutrição
- por 1 adag
- Energia
- 1414.7 kJ / 336.8 kcal
- Proteína
- 10.1 g
- Hidratos de carbono
- 43.6 g
- Gordura
- 12 g
- Gordura saturada
- 1.9 g
- Fibra
- 6.7 g
- Sódio
- 122.2 mg
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