Mushroom Risotto

4.4 1.1K avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
fresh parsley cut in pieces
20 g
olive oil
20 g
onions quartered
60 g
shallots, quartered
fresh mushrooms
300 g
dry white wine
200 g
risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
250 g
boiling water
450 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
vegetable stock paste, homemade (see tip)
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
water hot
60 g
unsalted butter diced
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 389.2 mg

Proteína 10.5 g

Energia 1715.6 kJ / 410 kcal

Gordura 12.3 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 5.1 g

Hidratos de carbono 55.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Demo 19 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Discover Thermomix® Online 14 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Everyday Favourites 16 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Homemade Hero 10 Receitas
Internacional

Manifesto 203 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Sun-Sational Savings 8 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Thermomix Like Never Before 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Thermomix Online Like Never Before 13 Receitas
Reino Unido e Irlanda

We Can Work Magic Out Of Simple Things 35 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Welcome Collection 14 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mediterranean Salad

25 Min

Springtime Risotto

55 Min

Mac 'n' Cheese Muffins

1 Std.

Prawn Pasta with Rocket Pesto

55 Min

Rice Salad with Eggs and Tuna

1 Std.

Tuna Noodle Bake

1 Std. 20 Min

Lasagne Bolognese

2 Std. 30 Min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 Min

Creamy Pea Pasta

25 Min

Seafood Risotto

40 Min

Spaghetti alla Puttanesca

35 Min

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2 Std. 30 Min

Mostrar tudo