Mushroom Risotto

4.4 1.1K avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
fresh parsley cut in pieces
20 g
olive oil
20 g
onions quartered
60 g
shallots, quartered
fresh mushrooms
300 g
dry white wine
200 g
risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
250 g
boiling water
450 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
vegetable stock paste, homemade (see tip)
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
water hot
60 g
unsalted butter diced
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 389.2 mg

Proteína 10.5 g

Energia 1715.6 kJ / 410 kcal

Gordura 12.3 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 5.1 g

Hidratos de carbono 55.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Demo 19 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Discover Thermomix® Online 14 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Everyday Favourites 16 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Homemade Hero 10 Receitas
Internacional

Manifesto 203 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Sun-Sational Savings 8 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Thermomix Like Never Before 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Thermomix Online Like Never Before 13 Receitas
Reino Unido e Irlanda

We Can Work Magic Out Of Simple Things 35 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Welcome Collection 14 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pea and Mint Risotto

40 Min

Butternut Squash Macaroni Cheese

1 Std. 15 Min

Marry Me Chicken Pasta

30 Min

Risotto with Parmesan Cheese

30 Min

Baked Macaroni Cheese with Chorizo and Peppers

1 Std. 15 Min

Lasagne bolognese

2 Std. 30 Min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 Min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 Min

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

30 Min

Creamy Pea Pasta

25 Min

Mac 'n' Cheese

1 Std. 20 Min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1 Std. 25 Min

Mostrar tudo