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Ayam Panggang Honey Mustard dengan Purée Kembang Kol
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 bawang putih utuh, tambahkan dua siung
- 35 g minyak zaitun
- 250 g bawang bombai, dipotong bagi empat
- 30 g madu
- 40 g mustard gandum
- 10 g mustard Dijon (opcional)
- 1 sdm rosemary segar, daun saja
- 2 sdt garam laut
- 4 fillet dada ayam, dengan kulit atau tanpa kulit (sekitar 650 g)
- 800 g kuntum kembang kol
- 130 g susu sapi
- ¼ - ½ sdt lada hitam bubuk, secukupnya
- 1 sdt daun thyme segar, untuk hiasan
- Nutrição
- por 1 porsi
- Energia
- 1596 kJ / 381 kcal
- Proteína
- 46 g
- Hidratos de carbono
- 17 g
- Gordura
- 12 g
- Fibra
- 7 g
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