Filete de pescado con costra de café

Filete de pescado con costra de café

3.0 2 avaliações

Preparo 20min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

10 g de granos de café
30 g de pan, ligeramente duro
½ cdita de paprika, ahumada y molida
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de echalote
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
200 g de chícharos
200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
350 g de agua
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
3 pizcas de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
4 cdas de aceite para freír
1 cda de jugo de limón

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porciones

Sódio 2251.6 mg

Proteína 164.5 g

Energia 8022.4 kJ / 1917.4 kcal

Gordura 93.6 g

Fibra 18.3 g

Gordura saturada 18.4 g

Hidratos de carbono 100.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Delicias de café 9 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Camarones en salsa de pimientos

25min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2h

Pollo al chilindrón

50min

Dorada con salsa Bercy

35min

Poke bowl de arroz de coliflor

30min

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40min

Bonito en escabeche

24h 25min

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3h

Hamburguesas de sepia

15min

Pulpo enamorado

50min

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25min

Mostrar tudo