Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

4.1 7 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 15min

4 μερίδες

Ingredientes

ρύζι, parboiled
300 γρ.
αγγουράκια κομμένα σε μισοφέγγαρα
200 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι κόβεται σε λεπτές φέτες
150 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ηλιανθέλαιο
40 γρ.
40 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
ντομάτες κομμένες στη μέση
200 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
150 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κάρυ σε σκόνη
1 κ.γλ.
νερό περισσότερα για μούσκεμα
220 γρ.
θυμάρι, αποξηραμένo
½ κ.γλ.
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
καρότο σε λεπτές φέτες (περίπου 2 χλστ.)
50 γρ.
πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα)
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 899.5 mg

Proteína 5.3 g

Energia 1083.5 kJ / 259 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 36.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Καγιανάς

40 dk

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 dk

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1sa

Χορτόπιτα

2sa

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 dk

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

1sa 10 dk

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 dk

Σούπα μολοχία

Değerlendirme yok

Αιγυπτιακό κοσέρ

Değerlendirme yok

Σακσούκα με αβγά

50 dk

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25 dk

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40 dk

Mostrar tudo