Burgonya szalonnával és tükörtojással
TM6

Burgonya szalonnával és tükörtojással

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Ingredientes

  • 225 g bacon szalonna, felszeletelve, darabokra vágva (2,5 cm)
  • 595 g víz
  • 565 g burgonya, darabokra vágva (5 cm)
  • 3 fokhagyma gerezd, felezve
  • 15 g extra szűz olívaolaj
  • 200 g hagyma, ékekre vágva
  • ½ jalapeño chili, friss, kicsumázva, kimagozva
  • ½ tk só
  • ¼ tk feketebors, őrölt
  • 4 tyúktojás, nagy
  • zöldhagyma, apróra vágva, díszítéshez

Nutrição
por 1 adag
Energia
2084.9 kJ / 498.3 kcal
Proteína
19.3 g
Hidratos de carbono
31.6 g
Gordura
32.7 g
Gordura saturada
10.2 g
Fibra
4.1 g
Sódio
779.6 mg

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