Flan di zucchine e mozzarella

Flan di zucchine e mozzarella

3.9 44 avaliação

Preparo 10min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

burro q.b.
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di menta fresca le foglioline
300 g di zucchine a pezzi
3 uova
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
80 g di mozzarella per pizza a pezzi
500 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 549.3 mg

Proteína 12.7 g

Energia 627.4 kJ / 150 kcal

Gordura 9.8 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 5.3 g

Hidratos de carbono 2.9 g

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