Mini strüdel salati al porro e salmone

Mini strüdel salati al porro e salmone

4.6 22 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 20min

4 pezzi

Ingredientes

Impasto

150 g di farina tipo 0 + q.b.
75 g di burro freddo, a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua fredda

Ripieno

120 g di porri a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

120 g di salmone affumicato a fettine
80 g di caprino
latte q.b. per spennellare
1 cucchiaio di semi di papavero

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 1084 mg

Proteína 15 g

Energia 1883 kJ / 450 kcal

Gordura 29.8 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 13.4 g

Hidratos de carbono 32.2 g

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