Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco

4.3 6 avaliações

Preparo 30min

Total 26h 15min

4 porzioni

Ingredientes

380 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
4 g di lievito di birra disidratato
12 g di miele

12 g di malto d'orzo
250 g di farina manitoba
400 g di farina tipo 00
12 g di sale
120 - 160 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
400 g di mozzarella a dadini
200 g di caprino
20 g di peperone crusco sbriciolato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 2537.7 mg

Proteína 50.5 g

Energia 4498.8 kJ / 1075.3 kcal

Gordura 43.3 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 20.9 g

Hidratos de carbono 129 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 16 Receitas
Itália

La pizza è gourmet 15 Receitas
Itália

Passione Pizza 80 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cracker al farro

2h

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h

Brioche ai peperoni

2h 45min

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2h

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50min

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

3h

Pizza alla farina di farro

2h 10min

Rotolo funghi e peperoni

2h 15min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1h 50min

Empanadas vegetariane

1h 30min

Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle

4h 30min

Focaccia barese

2h 55min

Mostrar tudo