Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Masa sablé de pistacho
- 1 cucharadita de mantequilla
- 100 g de pistachos pelados
- 15 g de agua
- 80 g de azúcar
- ½ cucharadita de vainilla líquida
- 25 g de almendra molida
- 150 g de harina de repostería
- 1 yema de huevo
Relleno de mascarpone
- 450 g de queso mascarpone
- 60 g de azúcar glas
- 20 g de zumo de limón
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- 3 pomelos rosas en gajos a vivo
- 1 cucharada de azúcar glas
- 10 - 20 g de pistachos pelados en trozos, para decorar
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2003 kJ / 478 kcal
- Proteína
- 10.3 g
- Hidratos de carbono
- 54.2 g
- Gordura
- 26.1 g
- Gordura saturada
- 10 g
- Fibra
- 4 g
- Sódio
- 172.2 mg
Nas coleções
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